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우선 재료준비~
얼려놓은 찐 단호박과 안심부위 소고기
유기농 쌀가루 준비~
핏물을 뺀 소고기는 삶아서 칼로 다집니다. 도깨비방망이?를 쓰기 때문에 잘게 하지는 않습니다.
저는 이정도 느낌일 때 까지 끓였습니다.
용기에 나눠 담으면 끝입니다!
얼려놓은 찐 단호박과 안심부위 소고기
유기농 쌀가루 준비~
소고기는 핏물 제거를 위해 물에 담가 놓습니다. 생각보다 핏물이 많이 안나오네요.
핏물을 뺀 소고기는 삶아서 칼로 다집니다. 도깨비방망이?를 쓰기 때문에 잘게 하지는 않습니다.
물, 쌀가루(두스푼), 단호박 덩어리 몇개(전 3개 넣었습니다), 다진 소고기 그리고 쌀밥을 조금 넣었습니다.
갈아줍니다.
냄비에 넣고 계속 저어줍니다. 끓어 오르면 불을 낮춰 점도 더 높아지게 더 저어줍니다. 적당하다고 느껴질때까지 ㅎㅎㅎ
저는 이정도 느낌일 때 까지 끓였습니다.
움짤인데 안올라가네요? ㅠ
용기에 나눠 담으면 끝입니다!
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